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(三)教材編寫

  • 管理員
  • 2019-03-12
  • 1330 次閱讀


 編寫教材12
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1.副主編,《餐飲服務與管理》,東北師范大學出版社,2006;
2.副主編,《飯店管理》,遼寧民族出版社,2009;
3.副主編,《管理學原理》,北京大學出版社,2010;
4.第一參編,《餐飲服務與管理》,吉林人民出版社,2010;
5.副主編,《自我管理教程》,人民出版社,2011;
6.副主編,《飯店前廳客房服務與管理》,海洋大學出版社,2011;
7.副主編,《管理學》,暨南大學出版社,2011;
8.副主編,《餐廳服務與實訓》,東北師范大學出版社,教育部“十二五”職業教育國家級規劃教材,201407;
9.主編,《飯店概論》,東北師范大學出版社,教育部“十二五”職業教育國家級規劃教材,201407;
10.主編,《特色旅游景區實務》,北京理工大學出版社,高職“十三五”課程改革項目研究成果,2017.8;
11.副主編,《餐廳服務與實訓》,東北師范大學出版社,教育部“十三五”職業教育國家級規劃教材,202011;
12.主編,《飯店概論》第2版,東北師范大學出版社,教育部“十二五”職業教育國家級規劃教材,2021.02;
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ENDIN202103

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